Sällskapsmeny
Dessa menyer är anpassade för sällskap om minst 8 personer. Vi behöver ha er beställning 1 vecka innan ankomstdatum. Menyerna serveras endast till samtliga i sällskapet, dvs ni behöver enas kring en och samma meny. Allt för att ert besök hos oss skall bli den bästa restaurangupplevelse vi kan åstadkomma.
För bokning av sällskap om 8 personer och fler maila info@fiskekrogen.se
Meny 1 – 795:-
FÖRRÄTT
Skaldjurssoppa, crudité och räkor
VARMRÄTT
Långarygg, sauterade grönsaker, musselvelouté och kokt potatis
DESSERT
Hallonbavaroise, mango och yuzusorbet
Meny 2 – 995:-
FÖRRÄTT
Löjromstoast med klassiska tillbehör
VARMRÄTT
Torskrygg, rökt sidfläsk, svamp, rödvinssky och potatispuré
DESSERT
Apelsin, bavaroise, Grand marnier, mandel och brynt smör
Meny 3 – 1245:-
FÖRRÄTT
Skaldjursplatå; ostron, havskräftor, räkor och musslor
VARMRÄTT
Piggvarsfilé, dillslungad potatis, tre sorters rom och sandefjordsås
DESSERT
”Marängsviss”; vanilj, banan, choklad och maräng
Vinpaket till sällskapsmenyn
VINMENY PLUS 595:-
Denna meny börjar med ett glas mousserande. Därefter serveras ett glas vin till förrätten, ett glas till varmrätten och avslutas med ett glas dessertvin. Vinerna i denna meny är hämtade från världens alla hörn.
VINMENY KLASSISK 795:-
I Fiskekrogens klassiska vinmeny serverar vi viner från de klassiska vinområdena i Europa. Vi börjar med ett glas Champagne. Därefter serveras ett glas vin till förrätten, ett glas till varmrätten samt avslutas med ett glas dessertvin.
VINMENY PRESTIGE 1195:-
Vinerna i denna meny kommer från kända vinhus och områden som utmärker sig i karaktär och smak. Vi börjar med ett glas årgångs Champagne. Därefter serveras utvalda prestigeviner genom hela måltiden. Ett glas till förrätten, ett glas till varmrätten samt avslutas med ett glas dessertvin.
Priserna är per person och inklusive moms. Menyförslagen är anpassade för 8 personer och fler.
