Affärslunch 645:-
Serveras mellan 27/11 och 19/12.
HUMMERSOPPA
Smörstekt hummer, päron och hasselnötter
alt.
SILLBORD
Njut av Fiskekrogens sillar
–
DAGENS FÅNGST
Ahlströms val från dagens auktion
–
PRALIN
Julbord på Fiskekrogen
Havsinspirerat julbord 21/11-22/12. Missa inte att vi öppnar upp även för julbordslunch under perioden 27/11-19/12. Självklart kan ni njuta av vår à la carte under denna period.
Lunch 945:-
Kväll 1245:-
Lördagar & söndagar 1245:-
Klassisk meny 1145:-
Välkommen på en smakresa att minnas! Här får du ett pärlband av godsaker från vår meny. Vi har ett specialkomponerat vinpaket som passar till.
LÖJROM FRÅN KALIX
Brioche, gräddfil, gräslök, rödlök och dill
HUMMERSOPPA
Smörstekt hummer, päron och hasselnötter
GRILLAD PIGGVARSFILÉ
Forellrom, primörer, potatis och champagnesås
”MARÄNGSVISS”
Vanilj, banan, choklad och maräng
Osttillägg 95:-
Vinpaket 795:-
à la carte
Förrätter
LÖJROM FRÅN KALIX 395:-
Brioche, gräddfil, gräslök, rödlök och dill
HUMMERSOPPA 355:-
Smörstekt hummer, päron och hasselnötter
SILLBORDET 295:-
Plocka en tallrik från vår sillbuffé
MUSSLOR 225:-
Vitt vin, grädde och krutonger
Varmrätter
GRILLAD PIGGVARSFILÉ 795:-
Forellrom, primörer, potatis och champagnesås
DAGENS FÅNGST – dagspris
Ahlströms val från fiskauktionen
AHLSTRÖMS TORSKBULLAR 255:-
Potatispurè, gräslök och kaviarsås
PEPPARSTEK 545:-
Säsongens grönsaker, hasselbackspotatis och pepparsås
MAJROVA (Veg) 295:-
Linser, grönkål och masalasås
SKALDJURSPLATÅ
Ahlströms skaldjursplatå
På Fiskekrogen hittar du alltid Sveriges finaste skaldjur,
välj bland dagens godaste.
Liten 395:- /p.p
Dillkokta havskräftor, pinfärska räkor och vitvinskokta blåmusslor
Mellan 645:- /p.p
Dillkokta havskräftor, pinfärska räkor, krabbklor och vinkokta blåmusslor
Stor 845:- /p.p
Halv hummer, dillkokta havskräftor, pinfärska räkor,
krabbklor och vitvinskokta blåmusslor
De luxe 1045:- /p.p
Halv hummer, ostron, dillkokta havskräftor, pinfärska räkor,
vitvinskokta blåmusslor, gravad lax och löjrom
Till platåerna serveras cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd.
Ostron 1st / 6st / 12st
Fine de Claire 35:- / 195:- / 375:-
Gillardeau 50:- / 285:- / 555:-
HUMMER, KOKT NATURELL 335:- / 645:-
KRABBKLOR, ÖLKOKTA 95:- /3st
VITLÖKSGRATINERAD HAVSKRÄFTA 85:- /st
HAVSKRÄFTA, DILLKOKT 85:- /st
”LA” GRATINERADE OSTRON 65:- /st
Cognac, spenat, aioli och Abondance
PINFÄRSKA RÄKOR Dagspris
Efterrätter
En söt avslutning på middagen blir finalen på din måltid. För den som föredrar en saltare avslutning erbjuder vi ett urval av fina ostar med tillbehör.
DESSERTBORD 195:-
Plocka julfavoriter från dessertbordet
”MARÄNGSVISS” 155:-
Vanilj, banan, choklad och maräng
OSTAR 3 ST 155:-
Med marmelad och fruktbröd
VANILJGLASS 135:-
Med Pedro Ximenez 1927 och mandel
1 KULA GLASS/SORBET 55:-
TRYFFEL 55:-
Viner
Fiskekrogens vinkällare erbjuder smaker från världens alla hörn från såväl stora välrenommerade som små, spännande och exklusiva vingårdar. Här hittar du fantasifulla innovatörer, stabila klassiker, återfinner gamla favoriter, och introduceras till underbara bouqueter.
Vinmakeri och vinkunnande är en stor konst och vår sommelier är mycket kunnig i ämnet. Låt dig guidas genom vinlistan och lär dig se vinet ur ett nytt perspektiv.
Vi hjälper dig välja den mat och dryck som i kombination ger dig en oförglömlig smakupplevelse.
