Helhetslösningar
med en doft av hav

Ofta kan evenemang kännas krävande att styra upp själv. Fiskekrogen anordnar med glädje alla sorters event, professionell catering och kompletta festarrangemang för såväl stora som små sällskap. Vi förgyller födelsedagar, bröllop, invigningar och hjälper dig att lyckas med den viktiga helheten. Vi har fantastiska festlokaler, men vill du hellre vara i hemmiljö så löser vi det galant och är med dig hela vägen.

Evenemang fiskekrogen catering

Event för goda resultat

Catering med guldkant

Ibland känns det för stort att hålla i kalaset själv. Då finns vi. Student eller födelsedag, små eller stora sällskap, buffé eller sittande middag. Vi hittar skräddarsydda lösningar och förgyller minnesvärda stunder. Vi levererar den godaste maten, tipsar om goda drycker, hjälper till med serveringspersonal och tar även hand om disken efteråt.

De bästa affärerna görs i en annorlunda miljö. Då kan man koppla bort distraktioner, fokusera på det som är viktigt och nå reslutat. Vi pysslar om er med ypperlig mat och dryck här på Fiskekrogen. Vi kan också ordna helt annorlunda företagevents. Tänk dig en heldag på havet, en konfidentiell affärsmiddag i ett avskilt rum på Fiskekrogen, en större konferens eller teambuilding för en mindre grupp. Vi löser det mesta.

Allt är möjligt

Spännande lokaler

Vi har arrangerat ”helpaket” i många år och har oändliga möjligheter att skapa unika arrangemang. Vad gäller mat, transport och underhållning löser vi det mesta. Våra duktiga kockar och engagerade personal finns här för dig vad du än vill ha hjälp med. Vi har vackra festlokaler här på Fiskekrogen, men du kan också välja något annorlunda. Tänk dig ett kalas i sjöbodarna vid Vinga! Eller varför inte i natursköna Trädgårdsföreningen? Kanske vill du ha tält i din trädgård? Vi fixar dem mesta. Dina valmöjligheter blir oändliga med vår samlade erfarenhet o vårt stora kontaktnät.

Båtcharter evenemang med fiskekrogen

Båtcharter
MED FISKEKROGEN OMBORD

Överraska kollegorna med kulinariska upplevelser på havet! Vi hämtar upp, tillhandahåller en erfaren skeppare, skapar speciella menyer och ger dig en minnesvärd upplevelse i vår vackra skärgård. Perfekt för t ex företagsevent, bröllop och födelsedagar. För bokning, kontakta oss på telefonnummer 031-10 10 05 eller maila oss på info@fiskekrogen.se.

Fiskekrogen evenemang bröllop

Kalas & arrangemang
SPECIELLA TILLFÄLLEN

Vissa dagar är viktigare än andra. De fastnar i minnet för resten av livet. Dagar då allt måste flyta perfekt. Bröllop är en sådan dag. Studentkalas, födelsedagsfest och jubiléum likaså. Idé, koncept och genomförande – allt för ett lyckat arrangemang hjälper vi dig med. Helhetslösningar från början till slut. Jag vågar nog påstå att kalas, det kan vi! Vi har ordnat många minnesvärda stunder efter begravningar genom åren. Samlas kring mat och dryck i våra avskilda rum för en lugn stund tillsammans.

fiskekrogen evenemang matlagningskurs

Matlagning
BLI KOCK FÖR EN KVÄLL

Utveckla dina matkunskaper tillsammans med Fiskekrogens professionella kockar! Gemensamt lagar vi en 3-rätters meny då vi lär oss mer om råvaror och tillagningssätt. Vår sommelier visar vinerna som gifter sig perfekt med maten. Dessa matlagningskurser är utmärkta som företagsevent, teambuilding eller helt enkelt en trevlig kväll med goda vänner!

fiskekrogen evenemang prinsens fisk

Vinprovning
LÄR DIG MER OM VIN

Vare sig ni är avancerade vinofiler eller ett gäng vänner som vill lära er mer om ädla drycker, är ni välkomna till oss på provningar. Vi anpassar oss efter era önskemål och ger er en trevlig kväll tillsammans med vår kunniga sommelier.

fiskekrogen evenemang hummerfiske

Hummerfiske
DET SVARTA GULDET

Hummerfisket startar första måndagen efter den 20:e september. Kom med oss på en spännande jakt efter det svarta guldet. Detta är ett perfekt sätt att bjuda in kunder, anställda eller vänner på en annorlunda upplevelse till havs. Ni får lära er i vilken miljö hummern trivs bäst, vilket bete man använder för att locka dem till burarna och självklart får ni själva sedan vittja tinorna.

fiskekrogen matlagning evenemang

Take-away
NJUT VAR DU VILL

Take-away är tjänsten för dig som vill avnjuta god mat på ditt eget sätt. Fiskekrogen erbjuder ett rikligt utbud av dagsfärsk fisk och nykokta skaldjur. Du kan också välja färdiglagade rätter för både vardag och fest. Varför inte skämma bort familjen lite extra på fredagsmyset? Vi hjälper även gärna till med goda råd om hur du tillagar din mat.

Take away & catering

Undvik stök i köket och låt istället oss göra jobbet. Vi har tagit fram en cateringmeny för att göra det så enkelt som möjligt för dig. Kom förbi restaurangen och hämta din mat, upplagd på fat och klar att servera. Vill du även ha hjälp med allt ifrån dukning till servering och diskning efteråt så ordnar vi gärna det.

Vi behöver ha er beställning 3 dagar innan. Minimum antal: 10 personer

Fingerfood

CLASSIC   40:-/styck

Bränd grädde/ maltknäcke/ forellrom
Laxsashimi/ sesamfrön/soja/wasabi
Skagenröra / Rostat bröd

INNOVATIVE   50:-/styck

Löjrom / Bränd grädde/ Maltknäcke
Sotad kräfta/ Mango
Kalvbräss/ Dill/ Mandel
Pilgrimsmussla/ Svartaioli

PRESTIGE   75:-/styck

Kokt hummer/ Summerolls
Pilgrimsmussla / Rossini
Ankleverterrin/ Sherrygelé
Hummer bisque

Bufféer

SKALDJURSBUFFÉN – Dagspris

Pinfärska räkor, dillkokta havskräftor, krabbklor samt vinkokta blåmusslor.
Serveras med aioli, cocktailsås samt hembakat bröd och lagrade ostar.

 

Tillägg:

Halv hummer    245:-
Ostron    35:-/ st
Löjrom 20 gram    105:-
Gravlax med hovmästarsås    45:-/ 50gr

LILLA BUFFÉN – 295:-

3 sorters sill
Lax sashimi med soyadressing
Gravad örret med hovmästarsås
Bränd grädde med forellrom
Taco med avokado och pilgrimsmussla
Torskbullar med kaviarsås
Glaserad fläsksida ”Bahn mi”
Ceasarsallad med räkor
Nybakat bröd, smör och ost

STORA BUFFÉN – 395:

3 sorters sill
Lax sashimi med soyadressing
Gravad örret med hovmästarsås
Bränd grädde med forellrom
Västerbottensostpaj
Taco med avokado och pilgrimsmussla
Ankleverterrin med sherrygelé
Krispig kalvbräss med dipp
Torskbullar med kaviarsås
Kokt potatis
Glaserad fläsksida ”Bahn mi”
Ceasarsallad med räkor
Nybakat bröd, smör och ostt

Om ni vill ha vår hjälp på plats under ert arrangemang tillkommer transport- och personalkostnad.

Fiskekrogen
Lilla torget 1, 411 18 Göteborg
Telefon: 031-10 10 05
E-post: info@fiskekrogen.se

  

Webbdesign: LIVE Reklambyrå